ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
ISO 22000:2005 Gıda güvenliği Yönetim sistemi Nedir?
ISO 22000 Gıda güvenliği yönetim sistemi, gıda üreten, gıdaya temas eden malzeme üreten kuruluşlar ve gıda zincirindeki her türlü kuruluşa uygulanabilir bir standarttır. Bu standart kuruluşların güvenilir gıdalar üretmeleri için sahip olmaları gereken sistemin gerekliliklerini içermektedir.
ISO 22000:2005 Gıda güvenliği Yönetim Sisteminin faydaları;
- Hata oranının azalması ile giderlerinde azalma olur
- Yönetime kritik bilgilerin sunulması suretiyle kolay karar verebilme olanağının sağlanması
- Güvenli ürünler üretme için tehlikelerin ortadan kalkmasını sağlar
- Ulusal mevzuat ve uluslar arası standart kriterlerine tam bir uyumun oluşması
- Gıda güvenliği performansının arttırılması
- Uluslar arası düzeyde tanınan bir sistem olması nedeniyle ihracat kolaylığı